`มาดูวิธีการทำวุ้นเส้นกัน .. ~|b

23 พ.ค. 55 20:20 น. / ดู 15,160 ครั้ง / 38 ความเห็น / 1 ชอบจัง / แชร์



`สำหรับวุ้นเส้นนั้นก็มีขั้นตอนการทำคล้ายๆกับขนมจีนเหมือนกัน แต่วุ้นเส้นนั้นทำมาจากถั่วเขียว ซึ่งโรงงานส่วนใหญ่จะสั่งวัตถุดิบที่เป็นถั่วเขียวมาผลิตแป้งกันเอง

สำหรับขั้นตอนการผลิตนั้นเริ่มจาก ถั่วเขียว




จากนั้นจึงนำเอาถั่วเขียวไปแช่น้ำ




หลังจากแช่น้ำแล้ว ก็นำถั่วเขียวไปโม่ในเครื่องโม่




จากนั้นจึงนำถั่วเขียวที่โม่แล้ว ใส่ในอ่างพักเพื่อให้โปรตีนแยกออกจากแป้ง



จากนั้นก็แยกน้ำออกโดยเครื่องปั่นแยกน้ำ



จากนั้นก็ได้ตัวแป้งแล้ว



จากนั้นก็เอาแป้งที่ได้นวดผสมกับน้ำ





จากนั้นจึงนำเส้นวุ้นเส้นที่ได้ไปผ่านน้ำเย็นแล้วนำไปผึ่ง




จากนั้นจึงนำไปตากแดดให้แห้ง



หลังจากแห้งแล้วจึงนำไปบรรจุถุง



พร้อมจำหน่ายแล้ว





วุ้นเส้นน่ากินมั้ยเพื่อนๆ? 
`ซ้ำรกไร้สาระ ขออภัย.
`(c) www.bloggang.com/viewdiary



แก้ไขล่าสุด 23 พ.ค. 55 20:20 | เลขไอพี : ไม่แสดง

อ่านต่อ คุณอาจจะสนใจเนื้อหาเหล่านี้ (ความคิดเห็นกระทู้ อยู่ด้านล่าง)

ความคิดเห็น

#1 | x).ยูสของฉัน | 23 พ.ค. 55 20:22 น.

ไอพี: ไม่แสดง

#2 | `[]3ffy?- | 23 พ.ค. 55 20:26 น.

จะอ้วกตั้งแต่ที่แช่ในอ่าง เหมือนอ่างอาบน้ำรวมของ รร.ชายล้วน 

ไอพี: ไม่แสดง

#3 | -(แม่สี.คัลเลอร์ฟูล) | 23 พ.ค. 55 20:38 น.

เซมความเห็นสอง  จะอ้วก.........

ไอพี: ไม่แสดง

#4 | `ยูสนี้สวยมาก. | 23 พ.ค. 55 20:56 น.

โรงงานโสโครกมาก 

ไอพี: ไม่แสดง

#5 | Fangfanggfufu | 23 พ.ค. 55 20:58 น.

เราชอบอ่ะ อร่อยดี 

ไอพี: ไม่แสดง

#6 | `Nadia::[ดาวกระจาย] | 23 พ.ค. 55 21:00 น.

อยากรู้มานานแล้วว่าทำยังไง 

ไอพี: ไม่แสดง

#7 | MYSUN | 23 พ.ค. 55 21:02 น.

อ่างน้ำแช่ถั่วเขียว 

ไอพี: ไม่แสดง

#8 | ..JeANssiNca.. | 23 พ.ค. 55 21:16 น.

Same2 กำลังกินสุกี้อยู่

ไอพี: ไม่แสดง

#9 | bittersweet | 23 พ.ค. 55 21:33 น.

เซมสอง ว้ากกกกกกกกกส์

ไอพี: ไม่แสดง

#10 | `9|ซิกแพคฟานี่*9 | 23 พ.ค. 55 21:39 น.

เซม 2
คห.8 ซวยเลย

ไอพี: ไม่แสดง

#11 | 320803โอเคป่ะ | 23 พ.ค. 55 22:20 น.

ไอพี: ไม่แสดง

#13 | `streeniyom. | 24 พ.ค. 55 11:10 น.

เหมือนไม่มีขั้นตอนไหนที่ผ่านความสะอาดมาเลย 

ไอพี: ไม่แสดง

#14 | SomE-Knight | 24 พ.ค. 55 11:31 น.

กินวุ่นเส้นละไม่อ้วน )))

ไอพี: ไม่แสดง

#16 | MaseO~ | 24 พ.ค. 55 12:48 น.

กรูจะอ๊วก

ไอพี: ไม่แสดง

#17 | เลาลั๊กเอเคบี | 24 พ.ค. 55 17:27 น.

บ้านเราก็ืืทำโรงงานวุ้นเส้นแต่สะอาดกว่านี้เยอะ  เมื่อก่อนโรงงานพ่อเราก็ใช้
ทั่วเขียวทำแหละแต่ตอนนี้ของแพงมากต้องผสมกับแป้งด้วย

ไอพี: ไม่แสดง

#18 | dans.chickx | 24 พ.ค. 55 17:43 น.

ไอพี: ไม่แสดง

#19 | mhengffmm | 24 พ.ค. 55 18:04 น.

ดูจากห่อที่ใส่แล้ว ก็สมกับการทำเค้าแหละ แต่ยี่ห้ออื่นเค้าก็อาจจะทำสะอาดกว่านี้ก็ได้ 

ไอพี: ไม่แสดง

#21 | `อูบินของกูนาจา | 24 พ.ค. 55 19:06 น.

กู เลิก กิน ละ 

ไอพี: ไม่แสดง

#22 | -บาโทททยอิ้ | 24 พ.ค. 55 19:12 น.

เซม 2 

ไอพี: ไม่แสดง

#24 | ริต้าออร่า | 24 พ.ค. 55 20:11 น.

ไม่กล้ากินนะรู้ปะ 

ไอพี: ไม่แสดง

#25 | elyarfoxx. | 24 พ.ค. 55 20:14 น.

same 24 

ไอพี: ไม่แสดง

#26 | inw:PWG5 | 24 พ.ค. 55 21:51 น.

same 24  

ไอพี: ไม่แสดง

#27 | lllllllllll'''13:16" | 24 พ.ค. 55 22:29 น.

สภาพโรงงานดูไม่ได้มาตรฐานเลยนะ - -

ไอพี: ไม่แสดง

#28 | "(คริสลู่ตาละล้า)!?" | 25 พ.ค. 55 10:45 น.

เลิกกินแล้ววุ้นเส้น 

ไอพี: ไม่แสดง

#29 | paulina.g | 25 พ.ค. 55 21:28 น.

ไอพี: ไม่แสดง

#30 | nothin | 25 พ.ค. 55 21:59 น.

ก็ยังน่ากินอยู่ดี555555555

ไอพี: ไม่แสดง

#31 | pixiedust | 25 พ.ค. 55 22:03 น.

อ่างสกปรกมาก 

ไอพี: ไม่แสดง

#32 | ~[หมาป่ากับกระต่าย]~ | 26 พ.ค. 55 11:11 น.

เห็นอ่างแล้วเงิบบบบบ!~~~~~~~~

ไอพี: ไม่แสดง

#33 | nahc | 26 พ.ค. 55 13:02 น.


ไอพี: ไม่แสดง

#34 | Janine | 26 พ.ค. 55 13:46 น.

ไอพี: ไม่แสดง

#35 | มินนิทฮิสทีเรีย" | 26 พ.ค. 55 14:42 น.

ทำไมมัน ฉกปก ' จัง 

ไอพี: ไม่แสดง

#37 | พาโบโดนเสน่ห์'* (ไม่เป็นสมาชิก) | 26 พ.ค. 55 18:35 น.

จามทีน้ำมูกเขียวๆคงหยดลงไป

ไอพี: ไม่แสดง

แสดงความคิดเห็น

จะต้องเป็นสมาชิกจึงจะแสดงความคิดเห็นได้
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google