[ถาม] เกี่ยวกับครีมแต่งหน้าเค้ก

#1 | `bubbleblue. | 6 เม.ย. 55 03:06 น.

ถ้าพูดถึงครีมสด ส่วนมาก ก็จะหมายถึงวิปปิ้งครีมค่ะ แต่ครีมสดนี้ก็แบ่งออกได้อีกหลายอย่าง เช่น half cream, sigle cream, double cream หรือ heavy cream, tripple cream ซึ่งครีมที่สามารถตีให้ขึ้นฟูได้ ต้องเป็นครีมที่มีไขมันไม่น้อยกว่า 38 เปอร์เซ็น ซึ่งก็ได้แก่พวก single ครีมขึ้นไปค่ะ หรือเรียกว่าวิปปิ้งครีมที่เรารู้จักกันดีนั่นแหล่ะค่ะ  

#2 | pla_tvxq | 6 เม.ย. 55 03:14 น.

คห.1 ขอบคุณค่ะ ^^