ความรู้ 'เมนู / การเลือกดื่มนมในช่วง "ลดน้ำหนัก" ! [[ลงเลย]]
23 เม.ย. 56 15:04 น. /
ดู 6,779 ครั้ง /
26 ความเห็น /
26 ชอบจัง
/
แชร์
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
.Plus++. ความรู้ 'เมนู / การเลือกดื่มนมในช่วง "ลดน้ำหนัก" !
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
________"นม" แม้จะมีประโยชน์ แต่ก็มีไขมันผสมอยู่ไม่น้อย ทำให้คุณสาวๆหลายคนไม่กล้าดื่มนม
ในช่วงที่กำลังลดน้ำหนัก
________นมสดรสจืด :
ถือเป็นนมสดที่เป็น "อาหารสมบูรณ์" เพราะมีสารอาหารหลากหลาย ทั้งโปรตี.น แคลเซียมสังกะสีและ
วิตามินต่างๆ ข้างต้นครบถ้วน ในปริมาณที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ให้ปริมาณพลังงาน 65 กิโลแคลอรี่
ต่อ 100 ซีซี และมีไขมัน สูงถึงร้อยละ 3.8
________นมสดพร่องมันเนย :
เป็นนมสดที่รีดจากแม่วัว และแยกมันเนยออกเพียงบางส่วน ประมาณร้อยละ 50-60 ก่อนการฆ่าเชื้อ
ด้วยวิธีพาสเจอไรส์หรือวิธียูเอชที ให้ปริมาณพลังงาน 48 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 ซีซี และมีไขมันแค่เพียง
ร้อยละ 1.4 จึงไม่เหมาะที่จะใช้เลี้ยงทารก หรือเด็กเล็ก
________นมขาดมันเนย :
นมที่รีดจากแม่วัวและแยกมันเนยออกเกือบหมด เรียกว่า หางนม เป็นนมที่ให้พลังงานเพียงครึ่งเดียวของ
นมสดครบส่วน แต่ประกอบด้วยวิตามินต่างๆ (ยกเว้นวิตามินเอ) และแร่ธาตุพอๆ กับนมสดครบส่วน ให้
ปริมาณพลังงาน 35 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 ซีซี และไม่มีไขมันเลย ***ซึ่งการตัดไขมันออกทำให้กลิ่น
และรสของนมเปลี่ยนไป จึงต้องเติมสารอื่นลงไปก็คือ โซเดียมหรือเกลือในปริมาณที่สูง ถ้าดื่มมากจะไม่ดี
ต่อไตเรา นอกจากนี้ยังมีการเติมกลิ่น และรสชาติต่างๆ อาจทำให้เป็นเบาหวานอีกด้วยนะ***
________การดื่มนมถือว่าดีต่อสุขภาพค่ะ เพราะนมอุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะแคลเซียมที่ช่วยในการบำรุงกระดูกซึ่งมีมากในนม ในผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก แนะนำให้ดื่มนมพร่องมัน
เนยหรือไขมันต่ำ 1 กล่อง หรือ 250 ซีซี ต่อหนึ่งวัน จะได้รับสารอาหารมากว่านมขาดมันเนยนะ อิอิ
★ ★ TIP'S
แนะนำให้เป็นหลังอาหารเช้า เพื่อร่างกายจะได้นำคุณค่า
ทางอาหารหรือพลังงานไปใช้ได้เลย ไม่เหลือสะสมไว้เป็น
ส่วนเกินในร่างกาย
อย่าลืมรับแสงแดดยามเช้า เพราะแสงแดดจะมีวิตามินดี
เป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดี ทำให้ได้รับประ-
โยชน์จากการดื่มนมเต็มที่
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
★ สำหรับคนที่ไม่สามารถดื่มนมได้นะ เราก็มีมาฝาก อิอิ ^^
________นมเปรี้ยว หรือ โยเกิร์ต มีคำจำกัดความ หมายถึง น้ำนมโค หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำนมโคที่
เพาะด้วยเชื้อจุลินทรีย์ ทั้งนี้อาจเติมวัตถุอื่นที่จำเป็นต่อกรรมวิธีการผลิตหรืออาจปรุงแต่งสีและรสด้วยก็ได้
________ถ้าความหมายในเชิงวิทยาศาสตร์การอาหาร นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้
จากการหมักของนม โดยมีการเติมเชื้อจุลินทรีย์หรือยีสต์ลงไปเพื่อหมักให้เกิดกรดแลคติค ผลิตภัณฑ์ที่ได้
จะมีรสเปรี้ยว มีกลิ่นเฉพาะตัวตามแต่เชื้อที่ใช้ แบ่งได้ 2 ประเภท คือ
________โยเกิร์ตชนิดครีม (Cream Yoghurt) :
เป็นนมเปรี้ยวที่ทำจากนมเกือบ 100 % ( Natural Yoghurt ) ถ้าเป็นแบบเติมผลไม้( Flavoured Yoghurt ) จะมีนมประมาณ 50-85 % และมีการเติมนมผงพร่องมันเนยเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตี.น
________โยเกิร์ตพร้อมดื่ม (Drinking Yoghurt) :
เป็นนมเปรี้ยวพร้อมดื่มที่ทำจากโยเกิร์ตชนิดครีมผสมด้วยน้ำผลไม้ มีน้ำตาลเป็นองค์ประกอบร้อยละ 7 - 10
★ ★ TIP'S
มีประโยชน์สำหรับ กลุ่มคนที่ไม่สามารถดื่มนมได้ตามปกติ
เนื่องจากร่างกายคนเหล่านั้นไม่มีน้ำย่อยแลคเตสสำหรับย่อย
น้ำตาลแลคโตสในนมได้ ทำให้มีอาการไม่สบายท้องและท้องเสีย
จึงให้รับประทานนมเปรี้ยวแทน
ข้อควรระวังในกลุ่มเด็กเล็ก เพราะการดื่มนมเปรี้ยวพร้อมดื่ม
ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลสูงและมีสารอาหารจากนมน้อยกว่าชนิดครีม
จะทำให้เด็กได้รับปริมาณน้ำตาลมากเกินพอทำให้มีภาวะน้ำหนักเกินได้
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
(c)women.thaiza
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
_____________ส่วนนมที่ จขกท. เลือกและเมนูในช่วงลดน้ำหนักและการปฏิบัติก็คือ
________________________
________________________นมเปรี้ยวโฟร์โมสต์รสลูกพรุน
ช่วงเช้า
ช่วยในการขับถ่าย
ขนาด 400 มล. ดื่มได้ 2 แก้ว
พลังงานทั้งหมด 80 kcal /แก้ว
(พลังงานไขมัน 0 kcal)
________ตื่นตั้งแต่เช้าๆเพื่อที่จะมาออกกำลังกายหรือเดินเล่นรับแสงแดดตอนเช้าๆเพราะในแสงแดดมี
วิตามินดีช่วยในการดูดแคลเซียม และสลายไขมันได้ด้วย อิอิ
________ควรที่จะทานอาหารเช้าตามปกติ เป็นอาหารเบาๆ มีประโยชน์ เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญสุดๆ
บางคนไม่ทานมื้อเช้าแล้วจะมาหนักมื้อเย็น มันก็แย่นิดนึงนะ (เราก็เคยเป็น
) พลังงานทั้งหมดจะมากองกันที่มื้อเย็น แล้วเผาพลาญหมดอ่อ?? ก็ไม่
________เพราะฉะนั้นถ้าเราเป็นคนขี้เกียจออกกำลังกายก็ควรทานมื้อเช้าให้มากๆ จะได้ไม่เป็นภาระของ
มื้ออื่นๆ
★ Menu ★
- ดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว หลังตื่นนอน
- ดื่มนมเปรี้ยว
- รับแสงแดดอ่อนตอนเช้าประมาณ 7.00-9.30 am.
- ทานอาหารเช้า + ผลไม้
________________
_______________นมดัชมิลล์ selected ทำจากนมโคพร่องมันเนย 100%
ช่วงเย็น
ขนาด 830 มล. ดื่มได้ 4 แก้ว
พลังงานทั้งหมด 140 kcal /แก้ว
(พลังงานไขมัน 30 kcal)
________ตอนเย็นทานอาหารที่ให้พลังงานต่ำและต้องไม่หนัก (โนว์คาร์บอไฮเดรต โนว์ไขมัน โนว์แป้ง)
หรือกำหนดเอาว่าต้องกี่แคลอรี่ถึงจะพอเหมาะ อย่าง จขกท. ก็ประมาณ 150 kcal เลือกทานผัักผลไม้มากๆ
________แล้วก็อย่าพึ่งนั่งนิ่งๆหรืออย่าพึ่งนอนไปเลย ควรที่จะไปเดินย่อยก่อน หรือหากิจกรรมเบาๆ
ทำหรือบางคนจะไปออกกำลังกายก่อนมาทานผักผลไม้ก็ได้ เพื่อที่จะเผาพลาญพลังงานไปบ้าง
________และที่สำคัญไม่ควรทานอาหารหลังหกโมงเย็น เพราะหลังจากนั้นไปเราก็จะใช้พลังงานน้อยมาก
ทำให้มีพลังงานมากมายสะสมในร่างกายของเรา หรือถ้าใครใช้พลังงานมากๆ หรือคิดว่าตัวเองใช้พลังงานหมด
ก็แล้วแต่นะ **ดูตามความเหมาะสมและกิจวัตรของตัวเองในแต่ละวันด้วย
★ Menu ★
- ดื่มน้ำเปล่าก่อนอาหาร 1-2 แก้ว
- ดื่มนม
- ทานผลไม้ที่ไม่หวานมาก
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
แก้ไขล่าสุด 26 เม.ย. 56 10:38 |
เลขไอพี : ไม่แสดง
อ่านต่อ คุณอาจจะสนใจเนื้อหาเหล่านี้ (ความคิดเห็นกระทู้ อยู่ด้านล่าง)
ความคิดเห็น
กระทู้น่าอ่านมาก มีสาระสุดๆ
จะต้องเป็นสมาชิกจึงจะแสดงความคิดเห็นได้
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google