เห็ดหลินจือแดง สมุนไพรชั้นสูงที่ควรเลือกให้เป็น

“ดอกเห็ดหลินจือแดง” เท่านั้นที่ปลอดภัยและให้คุณค่าอย่างเต็มที่ในการบำรุงร่างกาย ทำให้เกิดความนิยมใช้ในลักษณะแพทย์ทางเลือกหรือสมุนไพรเพื่อปรับสมดุลร่างกายให้ทำงานได้ปกติตามกลไกธรรมชาติ และเสริมความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย รวมถึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ที่เกิดขึ้นตามวัย แต่ถึงกระนั้นก็มีผู้ผลิตอาหารเสริมหลายรายพยายามหาคุณค่าจากส่วนอื่นๆของเห็ดหลินจือแดงเพื่อเป็นจุดขาย ซึ่งพิสูจน์แล้วว่า ไม่ได้ให้ผลลัพธ์เทียบเท่า“ดอกเห็ดหลินจือแดง” เช่น สปอร์เห็ดหลินจือ (Reishi Spore)
คือการนำสปอร์เห็ดหลินจือแดงมาสกัดเอาน้ำมันข้างในเป็นส่วนผสมและยังไม่มีผลการศึกษาว่ามีประสิทธิภาพที่ดีกว่าการสกัดเห็ดหลินจือแดงทั่วไปหรือไม่ อย่างไร จากการศึกษาที่ผ่านมา น้ำมันจากสปอร์เห็ดหลินจือแดงมักจะมีการทำปฏิกิริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นในลักษณะของกรดไขมันและเป็นอันตรายต่อเซลล์ร่างกาย ในขณะที่เรารู้ว่าสารสกัดจากเห็ดมีประสิทธิภาพในการต่อต้านเซลล์มะเร็ง แต่กระบวนการทางวิทยาศาสตร์โดยทั่วไปมักจะพยายามแยกสารประกอบต่างๆออกมาเพื่อการทดสอบแบบสารเดี่ยว ซึ่งผลที่ได้อาจไม่ตรงกับความเป็นจริง เพราะสารประกอบหลายชนิดในเห็ดสกัดจะมีการทำงานที่ประสานกัน การตอบสนองของเซลล์มะเร็งต่อสารต่างๆในเห็ดก็แตกต่างกัน ดังนั้นการรับประทานเห็ดหลินจือแดงสกัดย่อมส่งผลที่ดีกว่าการรับประทานสารประกอบแยกเป็นตัวๆ

ก้านเห็ดหลินจือ (Reishi Mycelium)
คือการนำก้านหรือลำต้นของเห็ดมาใช้แทนผงเห็ดหลินจือแดงที่สกัดจากต้นเห็ดที่โตเต็มที่ โดยใช้วิธีนำก้านเห็ดหลินจือมากผสมกับกากถั่วเหลือง ข้าว หรือธัญพืชอื่นๆในเครื่องผสมแบบเหลว หลังจากนั้นจึงทำให้แห้งแล้วบดเป็นผง บรรจุในแคปซูลหรืออัดเม็ด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากสปอร์เห็ดซึ่งยังไม่มีรายงานวิจัยมากพอที่จะยืนยันได้ว่าประสิทธิภาพจะเทียบเท่ากับสารที่สกัดจากส่วนดอกของเห็ดหลินจือแดง อีกทั้งก้านเห็ดหลินจือส่วนมากมักผ่านกรรมวิธีเพาะปลูกที่มักไม่มีใครสนใจที่จะพัฒนา ผู้ผลิตส่วนมากใช้วิธีการปลูกในโรงเรือนธรรมดา ใช้วัสดุที่มีสารอาหารน้อยเป็นตัวเพาะเลี้ยงเพราะต้องการผลผลิตที่เร็วกว่าและต้นทุนถูกลง แทนที่จะรอให้เห็ดหลินจือแดงเจริญเติบโตเต็มที่

cr : www.maxelement.co.th