สาหร่ายวากาเมะกินแล้วอิ่มท้อง ช่วยในการลดน้ำหนัก

วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับสาหร่ายวากาเมะกันค่ะ สาหร่ายวากาเมะจัดเป็นสาหร่ายสีน้ำตาลชนิดหนึ่ง เป็นสาหร่ายที่พบได้ในทวีปเอเชีย โดยเฉพาะในทะเลญี่ปุ่น สาหร่ายวากาเมะนั้นมีสารอาหารต่างๆ มากมายทั้งโปรตีน โพลิแซคคาไรด์ มีแคลเซียมสูงกว่านมถึง 14 เท่าอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี มีไขมันในปริมาณน้อย นอกจากนั้นยังมีสารอื่นๆ อีกเช่น ฟูโคแซนทินที่มีฤทธิ์ในการต้านการเกิดความอ้วน

ฟูโคแซนทินเป็นสารแคโรตินอยด์ซึ่งเป็นสารที่ให้สีส้ม แดง หรือเหลือง ชนิดหนึ่งที่พบเป็นปริมาณมากในสาหร่ายสีน้ำตาลรวมทั้งในสาหร่ายวากาเมะด้วย อย่างไรก็ตามแม้จะมีการศึกษาในสัตว์ทดลองที่พบว่าฟูโคแซนทินอาจมีกลไกที่อาจมีส่วนช่วยในการลดความอ้วน

การรับประทานสาหร่ายวากาเมะดีต่อสุขภาพ เป็นแหล่งอาหารที่ดี มีไขมันน้อยและสามารถใช้ควบคู่กับการควบคุมอาหาร และออกกำลังกายเพื่อลดความอ้วนได้

นอกจากนี้สาหร่ายวากาเมะยังมีสรรพคุณที่ช่วยในการปรับสภาพผิว เสริมสร้างกระบวนการทำงานของคอลลาเจนและอิลาสตินให้ดียิ่งขึ้น ช่วยทำให้ระบบการไหลเวียนของน้ำหล่อเลี้ยงผิวหนังทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ทำให้ผิวหนังมีความชุ่มชื้นมากยิ่งขึ้น

เครดิต : KHANPAK