พริกไทยสุดยอดเครื่องเทศของโลก

5 ก.ย. 59 11:52 น. / ดู 363 ครั้ง / 0 ความเห็น / 0 ชอบจัง / แชร์
วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับพริกไทยกันค่ะ ไม่น่าเชื่อเลนนะคะว่าสมุนไพรพื้น ๆ ของบ้านเราจะเป็นเครื่องเทศที่มีค่าและเป็นที่ต้องการในระดับโลก ทำไมกันนะ ?? อยากรู้คำตอบก็ตามมาดูกันเลยดีกว่าค่ะ !!!
ในอดีตจักรพรรดิจีนส่งกองเรือมาหาพริกไทยไกลถึงเอเชียใต้และอินเดีย อีกทั้งกษัตริย์หลายประเทศในยุโรปก็ส่งกองทัพเรือตระเวนหาแผ่นดินที่เป็นแหล่งปลูกเครื่องเทศเหมือนกัน โดยเฉพาะพริกไทยที่มีปลูกมากในหมู่เกาะชวา

อาหารชาวยุโรปมีพริกไทยเป็นส่วนประกอบสำคัญ เพราะชาวยุโรปนิยมบริโภคเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อกวาง ซึ่งเนื้อเหล่านี้จะมีกลิ่นสาบแรง จึงต้องอาศัยพริกไทยเป็นเครื่องเทศในการดับกลิ่น และทำให้เนื้อที่ย่างหรือทอดแล้ว มีกลิ่นหอมน่ากินยิ่งขึ้น

พริกไทยมีคุณสมบัติเป็นยารักษาโรค ในทางการแพทย์แผนไทยนิยมใช้พริกไทยเป็นส่วนผสมของยา ช่วยย่อย แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ลดความดันโลหิตสูง ขับลมในกระเพาะ และเป็นส่วนผสมของยาขับเลือดเสีย ในสตรีที่มีประจำเดือนมาไม่ปกติ พริกไทยช่วยบำรุงธาตุ ทำให้เจริญอาหาร ส่วนชาวจีนรู้คุณค่าพริกไทยมากว่า โดยพริกไทยจะช่วยให้หญิงที่คลอดบุตรใหม่ ๆ ให้ฟื้นฟูร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

เครดิต : KHANPAK
เลขไอพี : ไม่แสดง | ตั้งกระทู้โดย Windows 7

อ่านต่อ คุณอาจจะสนใจเนื้อหาเหล่านี้ (ความคิดเห็นกระทู้ อยู่ด้านล่าง)

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

จะต้องเป็นสมาชิกจึงจะแสดงความคิดเห็นได้
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google