กินช็อกโกแลตตอนเช้า ดีต่อการทำงานของสมองและร่างกาย

หลายคนอาจมีความเชื่อว่าการกินช็อกโกแลตขนมหวานยอดนิยมของผู้คนทั่วโลกนั้นจะทำให้อ้วน และไม่เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แต่ความจริงแล้วมันไม่ได้เป็นอย่างที่คิด เพราะงานวิจัยล่าสุดพบว่า การกินช็อกโกแลตเป็นประจำทุกเช้าจะส่งผลดีต่อการทำงานสมองและร่างกาย
ซึ่งจากข้อมูลแสดงให้เห็นว่า ช็อคโกแลตนั้นมีผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการทำงานขององค์ความรู้ และหากบริโภคเป็นประจำยังสามารถช่วยในเรื่องความจำ รวมถึงช่วยพัฒนาความคิดเชิงนามธรรมได้อีกต่างหาก
แต่ควรจะกินไม่เกินเวลา 9 โมงเช้า เพราะจากผลการวิจัยที่ผ่านมาพบว่า คนที่กินคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และขนมในปริมาณ 600 แคลอรี่ สามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า คนที่มากินอาหารเช้าเพียงแค่ 300 แคลอรี่ ในช่วงเวลาหลัง 9 โมงเช้าเป็นต้นไปซึ่งผู้เชี่ยวชาญบอกว่า ในช็อกโกแลตมีสารอาหารที่เรียกว่า Flavonoid ที่สามารถพบได้ในอาหารประเภทที่เป็นพืช และในเมล็ดโกโก้มีสารอาหารตัวนี้อยู่ประมาณ 20% นอกจากนี้ยังสามารถพบสารอาหารชนิดนี้ปริมาณมากได้ใน ไวน์แดง ชา รวมถึงผลไม้บางอย่าง เช่น แอปเปิ้ล และองุ่น
แบบนี้เพื่อนๆ ก็คงรู้กันแล้วสินะว่าการกินช็อกโกแลตนั้นไม่ทำให้อ้วนหรือลดน้ำหนักยากเสมอไป แถมยังช่วยมีประโยชน์ต่อร่างกายและการทำงานของสมองอีกด้วย หากกินอย่างถูกวิธี
ที่มา daily.rabbit.co.th