คอลลาเจน หาง่ายๆ คอลลาเจนดีๆ จากผักผลไม้เหล่านี้

คอลลาเจน หาง่ายๆ คอลลาเจนดีๆ จากผักผลไม้เหล่านี้

1 . ผัก – ผลไม้สีแดง

ผักและผลไม้สีแดง อย่างเช่น มะเขือเทศ พริกหยวกแดง บีท แครอท เป็นอาหารอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีไลโคปินอยู่สูง ซึ่งไลโคปิน จะทำหน้าที่คล้ายคลึงกับสารต้านอนุมูลอิสระ คือ ช่วยยับยั้งริ้วรอยก่อนวัย และเสริมความแข็งแรงให้กับเซลล์ผิวหนัง

ทั้งนี้มีนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแอริโซนา เผยว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในผักและผลไม้สีแดงและเหลือง สามารถป้องกันผิวจากอันตรายของรังสียูวีได้ดีพอสมควร ซึ่งรังสียูวีเป็นภัยร้ายต่อผิวอีกอย่างหนึ่งที่จะทำให้ผิวเหี่ยวย่น เกิดริ้วรอยก่อนวัยนั่นเอง



2 . ลูกพรุน

นอกจาก ลูกพรุน จะได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ที่มีกากใยและไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยได้ดีในเรื่องการขับถ่ายแล้ว ในลูกพรุนยังมีสารอาหารอย่าง เหล็ก วิตามิน แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ หากรับประทานลูกพรุนวันละ 5-6 ลูก ก็จะช่วยให้มีผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง หรือจะรับประทานเป็นน้ำลูกพรุนก็ได้นะ



3 . ผักใบเขียว

ผักใบเขียว ตระกูลผักใบเขียวทั้งหลาย ยิ่งหากมีสีเขียวจัดๆด้วยแล้วก็ยิ่งดีมากขึ้น  เพราะจะสามารถช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนได้เป็นอย่างดี ซึ่งผักใบเขียวหลายชนิด เช่น ผักกาดหอม ผักคะน้า ผักโขม กะหล่ำปลี หน่อไม่ฝรั่ง

ต่างก็มีประสิทธิภาพในการช่วยกระตุ้นการสร้าง คอลลาเจน ด้วยกันทั้งนั้น