สาวกปิ้งย่างควรรู้ อันตรายจากการกินหมูกระทะ
3 ก.ย. 61 16:31 น. /
ดู 1,391 ครั้ง /
2 ความเห็น /
0 ชอบจัง
/
แชร์
หมูกระทะกับเตาร้อนๆ คีบหมูลงไปวางบนกระทะดังฉ่าาาา!! รอหมูสุกเสียงดังเปี๊ยะๆ เพราะความร้อนจากเตา คีบหมูจิ้มน้ำจิ้ม หื้มมมมมอร่อย >< รอบกระทะมีน้ำซุปเดือด ปุดๆ ซดคู่กับน้ำซุปร้อนๆ อร่อยแบบสุดๆไปเลย เชื่อว่าหลายคนมีเมนูโปรดเป็นหมูกระทะแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิด ปาร์ตี้เล็ก หรือวันเกิดอยากจะกิน หมูกระทะเป็นเมนูที่หลายๆนึกถึงขึ้นมาอันดับแรก เพราะมันคุ้มกินหมูได้เป็นกิโลๆ ล่ะ แต่รู้หรือไม่ว่าการกินหมูกระทะอาจกลายเป็นภัยเงียบที่ทำร้ายตัวเราได้ ไปดูกันดีกว่าว่าจะเกิดอันตรายอะไรบ้าง
อันตรายจากควันหมูกระทะ
ทางกรมอนามัย ได้ระบุว่า ผู้ที่กินหมูกระทะหรืออาหารปิ้งย่าง แล้วได้รับควันเป็นประจำ มีความเสี่ยงได้รับสารอันตราย 3 ชนิดด้วยกัน สารไนโตรซามีน เกิดจากอาหารทะเล, สารไพโรไลเซต เกิดจากส่วนที่ไหม้เกรียมของอาหาร และ สารพีเอเอช เป็นสารชนิดเดียวกับท่อไอเสีย ควันบุหรี่ พบตามหมูย่างติดมัน ไก่ย่างติดมัน สารเหล่านี้เป็นตัวก่อให้เกิดมะเร็ง
เนื้อหมู
จะกินหมูกระทะ แต่ไม่มีหมูคงไม่ใช่แน่ๆ เพราะหมูเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย บางคนกินหมูได้เป็นกิโลๆ ก็มีนะจ้ะ บางร้านหมูที่หมักมาแล้วไม่มีความสะอาด ไม่ได้มาตรฐาน อีกทั้งหมูยังปิ้งไม่สุกดี หรือคนที่ชอบกินสุกๆดิบๆ เมื่อกินเข้าไปมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้
อาหารทะเล
อาหารทะเลมาจากแหล่งที่ไม่สะอาดหรือไม่มีคุณภาพ อาหารทะเลส่วนใหญ่จึงมีการปนเปื้อนฟอร์มาลีน เพื่อเป็นการรักษาความสดของอาหาร ถ้าเรากินอาหารทะเลบ่อยๆ อาจส่งผลต่อการทำงานของไต หัวใจและอาจทำให้สมองเสื่อม
อาหารแปรรูป
อาหารแปรรูปที่ว่าก็เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้นเป็นต้น เพราะอาหารแปรรูปเหล่านี้มีส่วนผสมของสารบอแรกซ์ เพื่อให้อาหารมีความกรอบ ถ้าเรากินมากๆ อาจทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร และส่งผลต่อการทำงานของไต ถึงขั้นทำให้ไตวายได้
ดังนั้นเราควรกินแบบพอประมาณไม่ควรกินบ่อยจนเป็นเมนูประจำใจ เพราะหมูกระทะหรืออาหารปิ้งย่าง อาหารบางชนิดอาจมีไหม้เกรียมบาง และความไหม้เกรียมของอาหารนี่แหละเป็นตัวการร้ายตัวสำคัญที่ทำให้เกิดมะเร็งเลย เราควรรักสุขภาพและดูแลเรื่องอาหารการกินให้ดีที่สุด
ติดตามข่าวสารใหม่ๆได้ที่ thishophotsale.blogspot.com
อันตรายจากควันหมูกระทะ
ทางกรมอนามัย ได้ระบุว่า ผู้ที่กินหมูกระทะหรืออาหารปิ้งย่าง แล้วได้รับควันเป็นประจำ มีความเสี่ยงได้รับสารอันตราย 3 ชนิดด้วยกัน สารไนโตรซามีน เกิดจากอาหารทะเล, สารไพโรไลเซต เกิดจากส่วนที่ไหม้เกรียมของอาหาร และ สารพีเอเอช เป็นสารชนิดเดียวกับท่อไอเสีย ควันบุหรี่ พบตามหมูย่างติดมัน ไก่ย่างติดมัน สารเหล่านี้เป็นตัวก่อให้เกิดมะเร็ง
เนื้อหมู
จะกินหมูกระทะ แต่ไม่มีหมูคงไม่ใช่แน่ๆ เพราะหมูเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย บางคนกินหมูได้เป็นกิโลๆ ก็มีนะจ้ะ บางร้านหมูที่หมักมาแล้วไม่มีความสะอาด ไม่ได้มาตรฐาน อีกทั้งหมูยังปิ้งไม่สุกดี หรือคนที่ชอบกินสุกๆดิบๆ เมื่อกินเข้าไปมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้
อาหารทะเล
อาหารทะเลมาจากแหล่งที่ไม่สะอาดหรือไม่มีคุณภาพ อาหารทะเลส่วนใหญ่จึงมีการปนเปื้อนฟอร์มาลีน เพื่อเป็นการรักษาความสดของอาหาร ถ้าเรากินอาหารทะเลบ่อยๆ อาจส่งผลต่อการทำงานของไต หัวใจและอาจทำให้สมองเสื่อม
อาหารแปรรูป
อาหารแปรรูปที่ว่าก็เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้นเป็นต้น เพราะอาหารแปรรูปเหล่านี้มีส่วนผสมของสารบอแรกซ์ เพื่อให้อาหารมีความกรอบ ถ้าเรากินมากๆ อาจทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร และส่งผลต่อการทำงานของไต ถึงขั้นทำให้ไตวายได้
ติดตามข่าวสารใหม่ๆได้ที่ thishophotsale.blogspot.com
เลขไอพี : ไม่แสดง
| ตั้งกระทู้โดย Windows 10
มุมสมาชิก กระทู้ล่าสุดโดย moomin00
- Oppo Find X อาจมาพร้อม RAM 10 GB ในเร็วๆนี้ (เทคโนโลยี)
- บทความน่ารู้ : 4 ประโยชน์ของชีส ที่คอชีสต้องรู้ (เบ็ดเตล็ด)
- เคล็ดไม่ลับ! วิธีไดร์ผมให้ผมสวยให้อยู่ทรงสวย ไม่แห้งเสีย (สุขภาพและความงาม)
- จุดเด่นของ Oppo Find X ที่ตอบโจทย์ทุกการใช้งาน (เทคโนโลยี)
- บทความน่ารู้ : 5 สิ่งที่ห้ามทำหลังกินอาหารอิ่ม (สุขภาพและความงาม)
- ออกไปเที่ยวกันเถอะ 27 กันยายน วันท่องเที่ยวโลก(World Tourisum Day) (กินๆ เที่ยวๆ)
- กระทู้โดย moomin00 ทั้งหมด
แสดงกระทู้ล่าสุดโดยเปิด มุมสมาชิก และเลือกแสดงกระทู้ที่ตั้ง
อ่านต่อ คุณอาจจะสนใจเนื้อหาเหล่านี้ (ความคิดเห็นกระทู้ อยู่ด้านล่าง)
ความคิดเห็น
จะต้องเป็นสมาชิกจึงจะแสดงความคิดเห็นได้
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google