ขนมปังเหม็นคาวจากการทาไข่ขาวมีวิธีแก้ยังไงบ้าง ??

#1 | MoMo_XX | 8 มิ.ย. 62 19:39 น.

ไม่แน่ใจว่า จขกท. เลยลองน้ำเปล่าผสมกับไข่ขาวแล้วค่อยนำไปทาขนมปังรึยังคะ เราคิดว่ามันน่าจะช่วยได้อยู่นะ แต่ไม่รู้ว่าจะมีกลิ่นคาวเหมือนเดิมไหม

#2 | Aimaim | 15 มิ.ย. 62 23:29 น.

ปักๆ อยากรู้เหมือนกันค่า

#3 | namekkiki | 16 มิ.ย. 62 12:03 น.

แนะนำให้ลองใช้ตัว Sunset glaze กล่องสีขาวๆ มันเป็น EGG-FREE ค่ะคิดว่าเรื่องกลิ่นไม่น่าจะมีปัญหาอะไรเพราะไม่มีส่วนผสมของไข่ลองหาดูนะค้า

#4 | sz422417 | 16 มิ.ย. 62 22:30 น.

เราทำงามเป็นผู้ช่วยในครัวเคยเห็นตามโรงแรมเขาใช้ Sunset glaze นะคะมันใช้ได้ทั้งกับพวกครัวซองต์ก็ได้ค่ะ ทำให้ผิวของขนมปังเงาเหมือนใช้ไข่ทาเลยค่ะแถมขนมปังมันสีออกอมน้ำตาลๆ ออกแนวแบบออริจินอลมาเองอะไรทำนองนี้

#5 | กัสจัง | 17 มิ.ย. 62 00:35 น.

ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวไปลองหาซื้อมาใช้ดูค่า

เจ้าของกระทู้ และสมาชิกที่มาร่วมแสดงความคิดเห็น มีแนวโน้มการใช้งานมาจากคนเดียวกัน หรือกลุ่มเดียวกัน หรือมีวัตถุประสงค์บางอย่างร่วมกัน จึงควรใช้วิจารณญาณในการอ่านกระทู้นี้