ชนิดสารอาหารในนมกล่อง uht ที่ส่งผลดีต่อสมองในด้านต่าง ๆ มีอะไรบ้าง

                  นมกล่อง uht ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเลยก็ว่าได้ เพราะในนมกล่อง uht นั้นมีสารอาหารที่สำคัญต่อการพัฒนาสมองอยู่หลายชนิด ซึ่งสารอาหารแต่ละชนิดนั้นจะมีอะไรบ้าง และสารอาหารเหล่านั้นส่งผลดีต่อสมองในด้านใดบ้าง เรามาดูกันเลยค่ะ               สารอาหารในนมกล่อง uht ที่ส่งผลดีต่อสมองในด้านต่าง ๆ

1.DHA
เป็นกรดไขมันจำเป็นในตระกูลโอเมก้า 3 ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น DHAสำคัญมากต่อพัฒนาการทางสมอง *โดยเฉพาะในเด็กวัย 2-5 ปี ซึ่งเป็นวัยที่สมองกำลังพัฒนาสูงสุด จากผลการวิจัย พบว่า เด็กที่ได้รับ DHA จะมีพัฒนาการของสมอง สายตา ความจำ และการแก้ปัญหาดีกว่าเด็กที่ไม่ได้รับ DHA *องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations) และ องค์การอนามัยโลก (World Health Organization) แนะนำว่าควรบริโภค DHA ในปริมาณ 100 mg ต่อวัน
2.Vitamin B12
ซึ่งช่วยบำรุงประสาท เพิ่มสมาธิ ความจำ การทรงตัว ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย หากขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางและโรคเกี่ยวกับระบบประสาทได้
3.MFGM
(Milk Fat Globule Membrane) เยื่อหุ้มอนุภาคไขมันที่พบใน “น้ำนมแม่” อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันกว่า 150 ชนิด รวมทั้ง สฟิงโกไมอีลิน ทำหน้าที่ช่วยสร้างปลอกไขมันหุ้มเส้นใยสมอง เพิ่มความเร็วในการรับส่งสัญญาณประสาท นอกจากนี้ MFGM ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่สำคัญกับพัฒนาการทางสมอง จึงถือเป็นอีกหนึ่งกุญแจสำคัญช่วยพัฒนาสมองและสติปัญญาของลูกน้อย
4.Choline
ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเยื่อหุ้มเซลล์ และมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์อะซิติลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้
5.Omega 3 6 9
เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ และมีส่วนในการเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองและช่วยสร้างความสมดุลให้กับสารเคมีในร่างกาย โดยโอเมก้า 3 6 9 จะทำงานประสานกัน แต่หากขาดตัวใดตัวหนึ่งไปจะทำให้ร่างกายขาดความสมดุลได้

            ดังนั้นควรให้ลูกน้อยได้ทาน นมกล่อง uht ทุก ๆ วัน เพื่อพัฒนาการที่ดีของสมองในทุก ๆ ด้าน รวมไปจนถึงช่วยเสริมสร้างกระดูก และฟันให้แข็งแรง นอกจากนี้ก็อย่าลืมส่งเสริมให้ลูกน้อยได้ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และออกกำลังกายด้วยนะคะเพื่อที่ลูกน้อยจะได้มีสุขภาพที่แข็งแรงค่ะ

#นมกล่อง uht