วิธีทำชาเย็นชาไทยแสนอร่อย

21 ม.ค. 63 16:42 น. / ดู 1,692 ครั้ง / 0 ความเห็น / 0 ชอบจัง / แชร์

        เพิ่งจะผ่านปีใหม่ไปได้ไม่กี่วัน อากาศบ้านเราก็ทำท่าว่าจะร้อนขึ้นทุก ๆ วัน แล้วถ้าเข้าช่วงสงกรานต์จะร้อนขนาดไหนเนี่ย !!! หน้าร้อนบ้านเรา... เป็นช่วงเวลาที่สภาพอากาศร้อนอบอ้าว หากให้รับประทานอาหารร้อน ๆ ก็ใช่จะคลายร้อนได้ซะเมื่อไร เพราะฉะนั้นไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเครื่องดื่มเย็น ๆ ในช่วงหน้าร้อนของบ้านเราถึงได้ขายดีเป็นพิเศษไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งใสหรือไอศกรีม เป็นต้น แต่สำหรับบ้านไหนที่ไม่อยากออกไปซื้อให้เสียเงินก็สามารถทำเครื่องดื่มเย็น ๆ ดื่มกันที่บ้านได้กับครอบครัว ประหยัดและอร่อยไม่แพ้กัน วันนี้เรามีสูตรชาเย็นแสนอร่อยมาฝากเพื่อน ๆ ในวันที่อากาศบ้านเราแสนจะร้อนอบอ้าวกันครับ
สูตรชาเย็นโบราณแสนอร่อย
ส่วนผสม ชาเย็น ชาไทย (ประมาณ 2 แก้ว)
    • ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำต้มเดือด 2 1/2 ถ้วย
    • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
    • นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
    • นมข้นจืด (หรือ half & half ครีม) สำหรับราดหน้า
    • น้ำแข็ง

อุปกรณ์
    • ถุงกรองชา
    • เหยือกสูงทนความร้อน

วิธีทำชาเย็นชาไทยแสนอร่อย
    1. ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชาที่รองด้วยเหยือกสูงทนความร้อน จากนั้นเทน้ำร้อนใส่ลงไปจนท่วมใบชา เขย่าถุงกรองชาไปมาเพื่อให้ใบชาโดนน้ำจนทั่วแล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
    2. ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้
    3. พอครบ 15 นาที ขยับถุงชาเล็กน้อย จากนั้นยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้วในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลง
    4. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทชาไทยลงไปประมาณ 3/4 ส่วน
    5. ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เลขไอพี : ไม่แสดง | ตั้งกระทู้โดย Windows 10

อ่านต่อ คุณอาจจะสนใจเนื้อหาเหล่านี้ (ความคิดเห็นกระทู้ อยู่ด้านล่าง)

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

จะต้องเป็นสมาชิกจึงจะแสดงความคิดเห็นได้
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google