[How to] อัพผิวสวยเด้งจากการกิน

ถ้าพูดถึงอาหารบำรุงผิว ทุกคนคงนึกถึง “คอลลาเจน” (Collagen) ผุดขึ้นมาในหัวสมองของบรรดาสาวอยากใสเด้งฉับพลัน บ้างก็คิดว่าต้องกินปลาทะเลน้ำลึกราคาแพงๆ นำเข้ามาจากเมืองนอกบ้างก็หันไปคว้าคอลลาเจนในรูปแบบอาหารเสริม ไม่ว่าจะในรูปแบบเม็ด หรือเครื่องดื่มประเภท Functional Drink แต่ที่จริงเราก็สามารถรับประทานอาหารที่มีคอลลาเจนตามธรรมชาติ ได้จากเมนูที่เราคุ้นเคย

1.  ซุปเปอร์ขาไก่, ต้มยำขาไก่, ขาไก่ตุ๋นมะนาวดอง

เนื้อวุ้นๆ เอ็นบาทาไก่คือคอลลาเจนเต็มๆ บวกน้ำซุปบีบมะนาว เท่ากับมีวิตามินซี ตัวช่วยดูดซึมคอลลาเจน

2. ต้มยำหัวปลากะพง
อาหารทะเลเป็นแหล่งคอลลาเจนชั้นเลิศ ดูดซึมดีกว่าไก่ แต่ไม่จำเป็นต้องกินปลาทะเลแพงๆ พวกปลาเล็กปลาน้อย หรือ “กระดูกอ่อน (Cartilage)” อย่างหัวปลา ก็อุดมคอลลาเจนไม่แพ้กัน


3.น้ำต้มกระดูกไก่/หมู
ตรงข้อกระดูกมีคอลลาเจน กลัวไขมัน แนะให้ช้อนไขมันที่อยู่ด้านบนซุปออกระหว่างต้ม ไขมันจะลดไปเยอะ ต้มไฟอ่อนๆ นานๆ เนื้อน้ำซุปเปี่ยมคอลลาเจน

ทานคอลลาเจนแค่ไหน..ถึงพอเหมาะ?

ปริมาณการทานคอลลาเจน ถ้าเป็นอาหารสด อย่างเช่น ต้มยำขาไก่ ทานวันละหนึ่งมื้อก็พอครับ หรือสมมุติทานขาไก่ตุ๋นมะนาวดองสักหนึ่งถ้วยก็พอแล้ว ส่วนผัก โดยทั่วไปแล้วจะไม่ค่อยมีคอลลาเจน ยกเว้นบางประเภทเช่น หัวบุก อาจจะมีบ้าง แต่ก็ยังสู้พวกเนื้อไม่ได้ เนื้อจะมีคอลลาเจนเยอะกว่า

แต่อย่างไรก็ตาม ให้จำไว้เสมอว่าการทานต้องมีวิตามินซีด้วย ไม่อย่างนั้นกินคอลลาเจนเข้าไปก็ไม่มีประโยชน์เลย



สำหรับใครที่คิดว่าเมนูอาหารพวกนี้กินยาก(บางอย่างเราก็กินไม่เป็นT^T)ก็อาจจะลองเป็นคอลลาเจนที่ทำมาเป็นอาหารเสริมก็ไม่เลวนะ เดี๋ยวนี้มีหากินง่ายขึ้นเยอะเลย อย่างเราเองตอนนี้กินคอลลาเจน ของ Bellanista อยู่ เราว่าเจ๋งดีนะ กินง่ายดีด้วย

รู้วิธีกินให้ผิวเด้งแล้วอย่าลืมดูแลผิวกันนะคะ