เมื่อคืน อ.โพธิ์ชัย จ.ร้อยเอ็ด ฝนตกหนัก ได้ไข่อึ่งต้มส้มเป็นมื้อเที่ยงค่ะ ต้มอึ่งไข่ใส่ตะไคร้ ใส่ใบมะขามอ่อน ใส่ใบกระเพราะ หอมเครื่องต้ม น้ำต้มรสเปรี้ยวๆ หอมใบกระเพรา ไข่อึ่งแบบมันมาก 1 ปี ได้กินแค่ฤดูกาลนี้เท่านั้น ใครไม่ทานอาหารพื้นบ้าน( อึ่งไข่ ) เลื่อนผ่านไปเด้อค่ะ ใครอยากทานบอกเลยหายากมาก ปีนี้ต่ายได้ทานแล้วค่ะ

#อึ่งไข่
#ต้มอึ่ง
#กินข้าว
#ต่ายอรทัย
#taiorathai