📍Jungsik, Seoul🤎🐌 @jungsik_inc
กินเอ็มเคคนเดียวมันไม่เปลี่ยวพอละ มาเกาหลีรอบนี้ จัดอาหารคอร์สมิชลินเดี่ยวๆไปเลย🤣 ร้านนี้อยากลองมานานค่ะ มิชลิน 2 ดาว มีสาขาที่โซลและ NYC

อาหารมิชลินที่โซลดีจัง เราแต่งตัวสวยแบบสบายๆไปได้ บรรยากาศไม่ตึงจัด และที่สำคัญอาหารโฮมมี่กว่า ส่วนตัวจ๋าจะไม่ชอบอาหารที่เล่นแร่แปรธาตุมากจนไม่รู้ว่ากำลังกินอะไรอยู่ แต่ที่นี่ อาหารเป็น whole foods ตามฤดูกาล รู้ว่ากินปลา กินเป๋าฮื้อ กินเนื้อฮันอู และทุกอย่างปรุงมาอย่างดีมากๆ

Highlight คือคิมบับ ต้องสั่ง ไอ้บ้า อร่อยจะกรี๊ด ติดว่ามาคนเดียวมันเขิน สาหร่ายกรอบห่อข้าวและเนื้อผัดอุ่นๆ ปาดทรัฟเฟิลมาโย เข้าปากไปนี่ตาลอยเลยนะ อยากลุกขึ้นเต้นเมร่อนเลย🤣 อีกอย่างที่ดีมากคือขนมใหม่สำหรับฤดูใบไม้ผลิ เป็น Pear Sorbet มากับข้าวเกรียบนูรุงจี และราดด้วยชิกฮเย สดชื่น อร่อย หวานหอมที่สุดค่ะ What a genius combination!

อร่อยยันกาแฟ นี่คือเชฟที่รู้จักวัตถุดิบอย่างดี รักมันและเอามารวมกับจุดแข็งของตัวเอง เป็นสองชั่วโมงนิดๆที่เพลิดเพลิน หอมหวลและสดชื่นมากๆ กินหมดทุกจาน กลับไปอีกแน่นอนค่ะ

It's not just Lunch, it's the Experience&Inspiration🤍 Thank you, Chef🙏🏼 @chefjungsik

#ทริปหอยทาก
#YossieWanderlust
#SeoulForSoulSearching