#ทำขนมพร้อมบ่นบ้า รับวันหยุดเผื่อใครนึกไม่ออกกลางวันกินไรดี วันนี้ไม่ขนม วันนี้ทำลาซานญ่า จะบ้าได้รับโจทย์มา 4 ทุ่ม สูตรบอกว่าให้ทำแล้วแช่ตู้เย็นข้ามคืน อิฉันกูถ่อไปฟู๊ดแลนด์ตอน 4 ทุ่มครึ่งกลับมาเคี่ยวซอสอีกชั่วโมงครึ่ง กูจะบ้า #cooking #homecooking #foodie สูตรอยู่ที่ร้านทรงสมัย นั่นสูท สูตรอยู่ข้างล่าง วิธีอยู่ในคอมเมนท์ แต่เป็นเนตเอา น่าเชื่อถือกว่า
แป้งพาสต้า

แป้งเอนกประสงค์ 100 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 50 กรัม
เกลือ กรุบ
น้ำมันมะกอก 5 กรัม

เบชาเมลซอส
เนยจืด 20 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 13 กรัม
นมสดอุ่น 360 กรัม
เกลือ กรุบ
พริกไทยขาว กรุบ
เครื่องเทศอื่นๆ กรุบไปอีก
พาร์มีซานชีสขูด 10
ซอสเนื้อ
เนื้อบด 200
มะเขือเทศ
มะเขือเทศเข้มข้น 5 กรัม
หอมใหญ่ หอมแดง กระเทียม ชั้นใส่พริกจินดาไปด้วย
แครอท
ไวน์แดง น้ำสต๊อก
เนย เกลือ เบย์ลีฟ อาริกาโน่ เครื่องเทศอื่นๆ
ไม่ตวงให้นะ เพราะกูก็กะเอา