น่านไง เราอยู่ที่น่าน…
#แคปชั่นไม่เกี่ยวกับรูป
#ทำเข้ม

ชั้นเคยเด็ก…
หมึกนั้นไม่ใช่เด็กเรียนนะ เล่นจนเลอะ เลอะๆ ยิ่งเยอะประสบการณ์ 😂
#สวัสดีวันเด็ก 66
#ตอนนั้นง่วงแหล่ะเนอะเราอ่ะ

ปี 2023 แล้ว…
ให้ชีวิตสุขสว่าง เจิดจ้าเป็นประกาย ทั้งใจ และกาย มีแต่สิ่งดีดี ให้ใจเบิกบานสวยงามเหมือนดอกไม้ไฟนะค้าา
ชอบจั้งงดอกไม้ไฟเนี่ย..
#HappyNewYear 2023

ปีใหม่แล้ว….

ขอบคุณปีเก่า ให้ได้ทำอะไรเยอะแยะเลย

เมอ รี่ คิด สะ มัด ค่ะ 🎄
#Merrychristmas

#chirstmaseve

เสื้อจากใยกัญชง ตอนแรกคิดว่าจะแข็ง เอออ… นุ่มและอุ่นดีนะ
#อันนี้ชอบเอง
#ผ้าไทยฝีมือคนไทย

สด….
#face #fresh

อยู่บนดอย เจอแมวดอย แตะเมฆได้ อากาศดีเลยยย สบายแมววว
#สดชื่น #ปางขอน

ฉันไปดูเมื่อวาน แต่ลงวันนี้ ฉันชอบการเล่าเรื่องมาก เอาจริงๆ ชอบทุกอย่าง …
#Avatar

มันจะยาวหน่อยนะ….
ตอนแรกที่รู้ว่าไม่มีผู้ช่วยเชฟ ก็รู้สึกว่า โอ้ยย… ชั้นจะไปยังไงง ( มันยากมากนะ โดยเฉพาะวันนี้ ) แต่พอถึงตอนนี้ รู้สึกขอบคุณมากๆ ที่เอ๋ได้ทำด้วยตัวเอ๋เอง เพราะมันภูมิใจ ที่ให้เอ๋ได้พัฒนาตัวเอง มาจนถึงจุดที่ทำอาหารกินได้ และตอนนี้อร่อยด้วย ( เคลมเองจากที่กรรมการทุกท่านคอมเม้น ) ไม่คิดว่าจะมาถึงจุดนี้ได้ทำได้เกินกว่าที่คิดมากด้วย
เอ๋ได้ลงมือฝึก จนฝัน 😄 ที่สำคัญมันออกมาจากตัวเอ๋เองในทุกจาน จริงๆอยากใส่ชุดเชฟมากเลยนะ มันเท่ห์อ่ะค่ะ ชอบ… แต่เป็นน้องผ้ากันเปื้อน ที่เดินทางมาถึงจุดนี้ก็แฮปปี้สุดสุดเลย
ขอบคุณคอมเม้นของกรรมการทุกคน ที่เอ๋ฝันที่จะเจอ ก็คอมพลีทมากๆ ทำเอ๋ได้พัฒนาไปอีกหลายๆสเตบ โดยเฉพาะ ตอนที่
เชฟอิ้งค์ @ink_aroi บอก” ทำแป้งได้ดีกว่า fine dining , กินจานนี้ได้หมดจานเลย “
เชฟป้อม @kwantipdevakula บอกว่าเอ๋เอาข้าวหอมมะลิทำ resorto ข้าวเม็ดสวยเรียว ( ปกติทำยาก แต่นี่ไม่รู้ ), และเอ๋ได้ทำพริกแกง อาหารไทยให้เชฟได้ชิม คือที่สุดมากๆ 🥲
เชฟเอียน @iankittichai “เชฟชอบไอเดีย ดูแล้วมันไม่ใช่ข้าวซอย แต่กินแล้วเป็นข้าวซอย ,เก่งมากครับ “
พี่ป๊อก @pockjasmine ยิ้ม และคำพูด +สีลิปของพี่ที่เป็นกำลังใจ ….ยังมีอีกหลายโมเม้นที่เป็นภาพจำ ทำให้เอ๋ทำแล้ว ทำไปอีก แก้ไขอีก ปรับอีก เอ๋มีสกิลแค่อาหารไทยเท่านั้น อาหารฝรั่ง ชาติอื่น โดยเฉพาะขนมหวานไม่ถนัดเลยยย
…ไม่ง่ายเลย ที่ทำเสริฟให้ถึง fine dining
ขอบคุณ @masterchef_thailand ที่ชวนเอ๋ไปลอง ในสิ่งที่เอ๋กลัว + ไม่คิดว่าเอ๋จะทำได้ แต่ก้าวผ่านมันมาได้
ขอบคุณมากนะคะ
เอ๋ฝากมูลนิธิ @therainbowroom ที่ช่วยทำให้พ่อแม่เด็กที่มีความต้องการพิเศษแข็งแรง ต่อยอดศักยภาพของน้องไปอีกได้อย่างไม่มีขีดจำกัด ให้เค้าได้มีพื้นที่ในฐานะมนุษย์คนนึง เอ๋ยังเชื่อว่า จุดเริ่มต้นของใจที่แข็งแรงคือ สถาบันของครอบครัว

ขอบคุณนะ
@djoung @bomtosuwan
ที่เราเป็นเพื่อนกัน แม้แต่ตอนอยู่ในเกมส์ก็เถอะ เราแข่งกับตัวเอง ไม่ได้แข่งกับใครเลย ดีใจที่เดินมาถึงจุดนี้กับพวกเธอ พวกเธอทำให้ชั้นสวยที่สุด เพราะชั้นเป็นผู้หญิงคนเดียว 😂 ขอบคุณทุกโมเม้นที่เกิดขึ้นทั้งของชั้น และกับของพวกเธอ 🧡
ชั้นรักการทำอาหารมากขึ้นเลย
#แต่ครั้งนี้มันยากมากๆ

โอเพิ่นลาซานย่าฟักทองไก่ทอดซอสครีมตะไคร้ เป็นจานแรกของวันนี้ ในเวลา 40 นาที รวมหยิบอุปกรณ์ เหลือเวลาทำจริงๆเท่าไหร่รรร…ให้ทาย …แทบไม่ได้หายใจหายคอเลยจ่ะ สมงสมองก็คือเอาพลังมาคิดทั้งหมด จ่ะ

#open #lasagna
#masterchef #masterchefthailandseason3

3 คนสุดท้ายแล้ว ยากมากวันนี้
อย่าลืมเชียร์เอ๋ด้วยนะคะ …

อากาศดี ก็จะอารมณ์ดี

ใช่จ่ะ … ชั้นมือหงิก…
แค่สางผม หงิกทำไมก่อนนน

น้องห่มผ้า …
Open lasagna เส้นสด เพสโต้ #ลองดู
#CooktedbyManee
#cooking

บุยยาเบสปลา กับเส้นสดเฟตตู และเอาปลาไปเซีย กรอบนอกนุ่มใน เคียงกับเฮิร์บครัส 😊
#bouillabaisse
#cookingclass #cooking

บุยยาเบสปลา กับเฟตตูเส้นสด
#รับมั้ยคะ
เวลาเรียน
#bouillabaisse
#cookingclass #cooking
#CookedbyManee

Ep.นี้สนุกมากกก ละมันยิ่งสนุกมากๆ เมื่อมีทุกคนอยู่ด้วย

อ๊อฟ ไม่ทิ้งเพื่อนเลย อ๊อฟใส่ใจ ทำให้รู้สึกว่าเราไม่ได้มาแข่งกัน แต่เราแข่งกับตัวเราเอง มีน้ำใจให้กันตลอด เพราะสุดท้ายเราทุกคนคือเพื่อนกัน ต่อจะให้อยู่ในเกมส์ก็เถอะ ขอบคุณนะตัว ละตัวสุดยอดมากนะอ๊อฟ @aofpongsak

Signature dish by Manee
( วูเลอวองท์ข้าวซอย )
จากตอนแรกคิดว่าชิงแย่งเพื่อน @djoung ก่อน เพื่อความสะใจ ตัดภาพมา เอ้ออ…. ต้องแบกผู้ช่วยไปด้วยจ้าาา 🤣
เลยเป็น อิ้งค์ เอียน เอ๋ เชฟผู้ช่วยแฝด ยิ้มมมให้ตลอด ไม่พูดอะไรด้วยซ้ากคำ …. 😂
ลุ้นมากๆ ว่าที่ทำไปจะดีพอมั้ย พอฟังคอมเม้นท์แล้วน้ำตาจะไหล มันหายเหนื่อย มันดีใจ งือออ..
เอ๋ทำได้แน่วว ไม่ง่ายเลย เอ๋จะทำต่อไปอีก…
#เอ๋ไม่เก่งแต่เอ๋ไม่หยุด
#masterchef #volauvent #kaosoi

จานแรกของวันนี้
ชั้นยังไม่รู้จะทำอะไรเลยจ่ะ
ชั้นก็ผัดข้าวหอมมะลิ เหมือนการทำรีซอตโต้ ออกมา หอมๆฟุ้งสมุนไพร และเซียเป็ด ที่ให้หนังกรอบ ข้างในเนื้อยังนุ่มอยู่ ( แต่ฉันไม่รู้ว่าจุดพอดีของเนื้อเป็ด คืออยู่ตรงไหน 😅)
ออกมา ( รูปสุดท้าย ) และได้คอมเม้นของจากกรรมการที่ดี #น้ำตาจะไหล #ดีใจมากจริงๆ ชั้นก็ขอ ลุ้นเป็นจานที่ดีหน่อยเถอะ

เราจะเลือกเชฟผู้ช่วยเป็นใครดีค่ะวันนี้! 🥶
เลือกใครดีค้าาา บอกชั้นที ……
#ชั้นสวยที่สุดในผู้แข่ง 😄

สู้ เราจะสู้…
อาทิตย์หน้าแข่งใหม่ ไปฝึกมือเพิ่มไปอีกก่อนนะคะ
#masterchef

ถึงพิวเร่มะระขี้นกขมิ้นชันจะไม่สำเร็จ ( อยากทำให้เชฟ @kwantipdevakula @iankittichai @ink_aroi @pockjasmine ได้ลองชิมอ่ะค่ะ 😅 ) แต่ แกงเผ็ดไก่ตุ๋น (วุ้น) กับเส้นเฟตตูชินีเพสโตวุ้น เสริฟพร้อมซัลซ่า สำเร็จหนาข่ะ 😄
ทุกอาทิตย์อาการจะเป็นแบบนี้ ( รูปก่อนสุดท้าย ) อาทิตย์หน้ายังมี
เป็นกำลังใจให้เราด้วยยย… 🥹

ป่ะ ไปแข่งกัน … 😄
แต่ละอาทิตย์ไม่ง่ายเลย
เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
วันนี้ เจอกัน #masterchef ตอน 6 โมงเย็นหนา…

ขอให้วันนี้ได้พร 3 ประการ
#masterchef

ลองทำโรตีดู ….
หอมนม จิ้มแกง / นมข้นหวานอร่อยอยู่นา
#Roti #Japati
#madebyme

เล่นน้ำทะเลกลางสายฝนดู ….
#นึกถึงตอนเด็กที่ไม่ต้องคิดอะไรไม่ต้องกลัวอะไรเยอะ ทำที่อยากทำเลย #มันก็มีความสุขดีนะ