#ทำขนมพร้อมบ่นบ้า อิดออดเรื่องครัวซองต์มานานเพราะเนยมันแพง แล้วรู้สึกว่าทำที่บ้าน แม่งไม่สวยซักที เปลืองค่าเนย แต่วันนี้ ลองอีกซักที ถ้ายังไม่ได้เราขาดกัน #croissant #cooking #baking #homecooking

ส่วนผะฯ
แป้งอเนกประสงค์ 125
แป้งขนมปัง 125
นม 155 82
เกลือ 5
ยีสต์สด 10 (ถ้าใช้ dry yeast ก็หาร 2 เอา)
น้ำตาล 25
เนย 15
DRY BUTTER 125