ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน

7 ต.ค. 57 21:07 น. / ดู 826 ครั้ง / 2 ความเห็น / 0 ชอบจัง / แชร์
ต้นอ่อนทานตะวัน นอกจากจะมีดอกที่สวยงามแล้ว เมล็ดก็สามารถทานได้ด้วยละอีกอย่าง ต้นอ่อนก็สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้อีก วันนี้เรามีเมนูต้นอ่อนทานตะวันมาแนะนำค่ะ สำหรับคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านที่กำลังนึกหาเมนูง่ายๆอร่อยๆแถมอุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากผัก วันนี้เราแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน อยากแอบกระซิบข้างๆว่า รสชาติอร่อย จี๊ดจ๊าด แบบไทยๆมากค่ะ 
วัตถุดิบเครื่องปรุง


ต้นอ่อนทานตะวัน
คื่นช่าย  ต้นหอม ผักชี
หอมใหญ่ หอมแดง  มะเขือเทศ
พริก กระเทียม
น้ำตาล น้ำปลา มะนาว
กุ้งแกะผ่าหลัง ปลาหมึก หมูสับ

วิธีทำ
นำพริกกระเทียมปั่นให้ละเอียด ตักใส่ภาชนะ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน


จากนั้นนำต้นอ่อนทานตะวันที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ลงไปได้เลยค่ะ


แล้วก็ตามด้วย มะเขือเทศผ่าซีก


ใส่หอมใหญ่และหอมแดงตามลงไป (จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้นะคะ)


ใบคื่นช่าย ต้นหอมผักชีที่หั่นเตรียมไว้


นำกุ้งแกะผ่าหลัง และหมึกไปลวกแล้วใส่ตามกันลงไปได้เลยค่ะ


วันนี้พิเศษหน่อย มีหมูสับรวนให้สุก ใส่ลงมาแจมด้วย 


คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน


ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยทันทีนะคะ ยำรวมมิตรต้นอ่อนทานตะวัน เสร็จแล้วคร้า....
เลขไอพี : ไม่แสดง

อ่านต่อ คุณอาจจะสนใจเนื้อหาเหล่านี้ (ความคิดเห็นกระทู้ อยู่ด้านล่าง)

ความคิดเห็น

#1 | goldhouseproperty | 14 ต.ค. 57 14:38 น.

น่าอร่อย

ไอพี: ไม่แสดง

#2 | ชอกโกแลตลาวา | 24 ต.ค. 57 22:30 น.

น่ากินนนนนนนนอ่า

ไอพี: ไม่แสดง

แสดงความคิดเห็น

จะต้องเป็นสมาชิกจึงจะแสดงความคิดเห็นได้
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google