สิ่งที่ยิ่งกินยิ่งเครียดมีอะไรบ้าง?

สวัสดีครับ หลายๆคนเวลาที่เครียดๆก็จะชอบกิน เพราะคิดว่ากินแล้วช่วยคลายความเครียด แต่หลายๆคนอาจจะยังไม่ทราบว่าของกินบางอย่างที่เรากินในเวลาที่เราเครียดนั้น กลับส่งผลให้เรายิ่งเครียดมากกว่าเดิมซะอีก วันนี้เว็บท่า16Laoขออาสานำข้อมูลของของกินที่ยิ่งกินยิ่งเครียดนั้นมีอะไรบ้างครับ
          โดยนักวิชาการเผยว่าอาหารที่มีรสหวาน มีไขมันสูง จะส่งผลต่ออารมณ์ ทำให้เกิดความเครียด ซึ่งเอมิลี เอดิสัน นักวิจัยด้านโภชนาการ และนักโภชนาการให้กับนักกีฬาในซีแอตเติล กล่าวว่า อาหารสามารถกำหนดอารมณ์ของเราได้ แต่หลายคนมักจะไม่รู้ว่า สิ่งที่พวกเขากินทุกวันส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์ของพวกเขา อาหารบางอย่างนอกจากจะไม่ทำให้หายเครียดแล้วยังสร้างปัญหาให้เครียดมากขึ้นไปอีก เราลองมาดูกันครับว่าอาหารชนิดไหนที่ควรเลี่ยงเวลามีความเครียด
1. อาหารพวกคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล จริงอยู่ว่าการรับประทานแป้งและอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาลจะทำให้รู้สึกเพลิดเพลินเวลารับประทาน แต่นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย ได้ลงความเห็นว่าการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตขัดขาวในอาหารจะเพิ่มความเครียดให้คุณ ซึ่งข้อมูลสุขภาพจากการติดตามผู้หญิงกว่า 7 หมื่นคน นักวิจัยพบปริมาณน้ำตาลในเลือดของพวกเธอเหล่านั้นสูง หลังจากพวกเธอรับประทานน้ำตาลและธัญพืชขัดขาว เพราะน้ำตาลที่นอกจากจะเพิ่มปริมาณแคลอรีอย่างมหาศาลให้ร่างกายแล้วยังไปทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเกิดความแปรปรวน ส่งผลกระทบต่อฮอร์โมนคอร์ติซอล และน้ำตาลเป็นต้นเหตุของการอักเสบเรื้อรัง ดังนั้นอาหารที่มีน้ำตาลสูงสามารถส่งผลต่อการอักเสบทั่วร่างกายทวีความรุนแรงขึ้นได้ และยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะซึมเศร้าได้มาก  2. อาหารพวกน้ำอัดลม อย่าคิดว่าเครื่องดื่มสุดโปรดที่แก้กระหายและแสนจะชื่นใจของคุณจะรอดพ้นจากข้อหานี้ เพราะน้ำตาลที่แฝงตัวอยู่ในน้ำอัดลมเทียบเท่ากับน้ำตาลถึง 10 ก้อน ซึ่งข้างต้นได้บอกถึงความเครียดที่จะเกิดขึ้นหลังจากความชื่นใจไปแล้ว สิ่งที่หลายคนยังสงสัยคือ น้ำอัดลมแบบ ไดเอตที่บอกว่าไม่มีน้ำตาลสามารถดื่มทดแทนได้ คำตอบคือ ให้ผลไม่ต่างกัน เพราะสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจะไปทำปฏิกิริยากับแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร ส่งผลโดยตรงต่อโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ดังนั้นสรุปได้ว่า ไม่ว่าน้ำตาลหรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในน้ำอัดลมก็ร้ายกาจพอๆ กันครับ
3. อาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์  ไขมันทรานส์เป็นศัตรูตัวร้ายของร่างกาย ซึ่งมีการศึกษาจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเวคฟอเรสต์ พบว่าอาหารที่มีไขมันทรานส์สูงเป็นสาเหตุทำให้ น้ำหนักขึ้นและรอบเอวที่จะทำให้คุณเครียดยิ่งกว่าเดิม และเพิ่มความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ไขมันเทียมยังไปกระตุ้นให้เกิดภาวะสมองเสื่อมและริ้วรอยก่อนวัยที่ควรจะเป็น  สำหรับผู้ชายสิ่งที่ต้องตระหนกก็คือฮอร์โมนเพศชายลดลงส่งผลต่อการผลิตสเปิร์มที่ด้อยคุณภาพด้วยครับ เว็บท่า16Laoก็หวังว่าข้อมูลที่นำมาฝากในวันนี้จะมีประโยน์กับทุกคนนะครับ
 

          รู้อย่างนี้แล้ว เวลาที่เราเครียดก็พยามยามหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้นะครับผม เพื่อสุขภาพที่ดีของเรา ด้วยความปรารถนาดีจากเว็บท่า16Lao  http://co.th.16lao.com/    สุดท้ายขอขอบคุณข้อมูลดีๆจากหนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์ มา ณ ที่นี้ด้วยครับ