"แกงคั่วไก่ใบชะพู" หอมฟุ้งข้าวคั่ว เสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวสวย

"แกงคั่วไก่ใบชะพู" อีกหนึ่งเมนูที่น่าทำรับประทานในครอบครัว เด็กกินได้ผู้ใหญ่ได้กิน เรื่องรสชาติมีความคล้าย "แกงคั่วหอย" เพียงแต่เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ เหมาะสำหรับคนแพ้อาหารทะเล แต่อยากลองรับประทานแกงคั่วดูนะคะ ต้องขอบคุณคุณสมาชิกหมายเลข 3125609" พันทิปดอทคอมด้วยนะคะ ที่มาแบ่งปันสูตรอร่อยแบบนี้



ส่วนผสม/เครื่องปรุง
- เนื้อไก่ (เลือกเอาตามใจชอบ)
- ใบชะพู - กะทิ - พริกแกงแดง
- ข้าวคั่ว - เครื่องปรุงรส ซอส น้ำปลา น้ำตาลทราย รสดี
- ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแดงหั่นฝอย


วิธีทำ - ทำการเคี่ยวกะทิให้แตกมัน และใส่พริกแกงแดงแม่พลอยตามด้วยเนื้อไก่
- ผัดจนไก่สุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอส น้ำมันหอย น้ำตาล รสดี คั่วจนได้ที่
- ใส่ใบชะพู โรยข้าวคั่ว และคนให้เข้ากัน
** กลิ่นหอมจากกะทิ พริกแกง ใบชะพู ข้าวคั่ว คลุกเคล้ากันแล้วหอมมาก เรื่องรสชาติอร่อยจนต้องเลียจานเลย**