ข้าวห่อไข่ ง่าย ๆ ให้เหมือนในการ์ตูน

ข้าวห่อไข่ ถ้าพูดถึงอะไรที่ห่อไข่ก็ต้องนึกถึงข้าวห่อไข่ในการ์ตูนกันใช่ไหมล่ะคะ ? คุณเคยคิดลองทำกันบ้างหรือเปล่า ? ถ้าคิดไว้แล้วลองเลื่อนลงมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ !!!
วัตถุดิบ

>>ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง

>>หอมใหญ่ซอย ½ หัว

>>แครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก1/4 ถ้วยตวง

>>ถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง

>>ไก่หั่นเป็นชิ้น ½ ถ้วย

>>น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

>>ซฮสมะเชือเทศ 2 ½ ช้อนโต๊ะ

>>ไข่ 2 ฟอง

>>น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

>>ใส่น้ำมันพืชลงไปกระทะตั้งจนร้อน นำหอมใหญ่ลงผัด ตามด้วยแครอท ถั่วลันเตาไก่ แล้วใส่ซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากัน

>>ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันแล้วตักออกจากกระทะใส่จานไว้

>>ตอกไข่ลงในชาม ตีไข่ให้เข้ากัน

>>นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนจากนั้นเทไข่เจียวลงกระทะกลิ้งกระทะให้ไข่กระจายเป็นแผ่นให้ตะหลิวเกลี่ยให้ทั่วกระทะเพื่อให้ไข่หนาเท่าๆกัน

>>พอไข่เริ่มสุก นำข้าวที่เราผักไว้ เทลงไปในใข่โดยใช้ข้าวผัดอยู่ด้านใดด้านหนึ่งของไข่แล้วพลิกขอบของไข่อีกด้านมาปิด ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยค่ะ

เพื่อน ๆ คิดว่าง่ายหรือยากกว่าที่คิดคะ ?


เครดิต : KHANPAK