เค้กโยเกิร์ต เมนูง่าย ๆ ไม่ง้อเตาอบ !!!

วันนี้เที่ยวไปกินไปจะพาเพื่อน ๆ ทุกคนไปทำความรู้จักกับเค้กโยเกิร์ตกันค่ะ ขนมหวานจานนี้มีข้อดีสุด ๆ เลยก็คือไม่ต้องใช้เตาอบให้ยุ่งยาก วิธีทำก็แสนง่ายดาย อยากรู้สูตรแล้วใช่ไหมคะ ? ตามไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม

>>โยเกิร์ต 450 กรัม

>>ครีมสด 200 มิลลิลิตร

>>นมสด 200 - 300 มิลลิลิตร

>>น้ำตาล 120 กรัม

>>น้ำมะนาว 1 - 2 ช้อนโต๊ะ

>>เจลาติน 15 กรัม

>>บิสกิต

>>เนย

วิธีทำ

>>อุ่นนมในไมโครเวฟ ให้ร้อนพอสมควรแล้วใส่น้ำตาลกับเจลาตินลงไป จากนั้นคนให้ละลาย

>>ผสมโยเกิร์ต กับน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ใช้ไม้ตีจนขึ้นฟอง จากนั้นหันมาตีครีมสดต่อจนขึ้นฟองโดยใช้เวลา 8 นาที

>>นำนมที่อุ่นในไมโครเวฟเทลงมาผสมกับชามโยเกิร์ต ตามด้วยครีมสด แล้วคนให้เข้ากัน

>>ตัดกระดาษเป็นเส้นแล้ววางทับไขว้กันบนพิมพ์ขนม จะได้ดึงออกจากพิมพ์ได้ง่ายๆ

>>ทุบบิสกิตให้เป็นผง แล้วเอามาผสมกับเนยที่อุ่นด้วยไมโครเวฟแล้ว คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นอัดบิสกิตลงไปให้แน่น

>>เทโยเกิร์ตลงไปในพิมพ์ขนม และแช่ในตู้เย็น 2 - 3 ชั่วโมงจนแข็ง ก็เสร็จเรียบร้อย!!!!!

เป็นอย่างไรบ้างคะ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดใช่ไหมล่ะคะ

ที่มา : KHANPAK