เผยสูตรเด็ดคุกกี้ไมโลอบกระทะ ขนมง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

ยุคสมัยนี้การทำขนมเบเกอรี่ ไม่ใช่เพียงเพื่อทำทานได้อย่างเดียวเท่านั้น แต่การทำขนมยังสามารถเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการหารายได้เข้ากระเป๋าได้แบบง่าย ๆ แถมยังสามารถช่วยเพิ่มทักษะที่ใครหลายคนไม่มี หลายคนอาจจะคิดว่าการทำขนมสักชิ้นเป็นเรื่องวุ่นวาย ที่จำเป็นต้องใช้ทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์มากมาย อย่างการทำขนม คุกกี้ อบ กระทะ เป็นเมนูขนมหวานยามว่าง ที่ทำแสนง่าย แถมอร่อยและยังต่อยอดขายอีกด้วย ส่วนผสมของคุกกี้ไมโลอบกระทะ
เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ¼ ถ้วยตวง
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
ไมโล 3 อิน 1 1 ถ้วยตวง
เกลือ ½ ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตชิพ 35 กรัม
คอนเฟลก 4 ถ้วยตวง

วิธีทำคุกกี้ไมโลอบกระทะ
1. เริ่มจากการนำส่วนผสมเนยจืด น้ำตาลทราย ผลิตภัณฑ์ ไมโลผง แนะนำว่าให้ใช้เป็น ไมโล 3 อิน 1 เพราะในตัวผลิตภัณฑ์จะมีส่วนผสมของนม มอลต์และโกโก้ ผสมเข้าด้วยกัน เมื่อส่วนผสมเริ่มเข้ากันให้เติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มลงไป และผสมใหม่อีกครั้ง
2. หลังจากนั้น เติมแป้งสาลี เบคกิ้งโซดาและเกลือเพิ่มลงไป ตีให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อแป้งเดียวกันให้สามารถหยิบปั้นเป็นก้อนได้
3. เตรียมส่วนผสมที่เหลือช็อคโกแลตชิพและคอนเฟลกเทเพิ่มลงไป หากมีขนาดชิ้นใหญ่ไปให้ทำให้เล็กลง แต่ไม่ต้องถึงกับละเอียดเป็นผง
4. นำคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง และทิ้งไว้สักพักประมาณ 10 นาที แป้งเซตตัว
5.  เมื่อแป้งเริ่มเซตตัว สามารถหยิบปั้นเป็นก้อน ๆ และตั้งพักทิ้งไว้บนกระดาษรองอบก่อน หลังจากนั้นจะเข้าสู่กระบวนการ คุกกี้ กระทะ โดยให้ไปเตรียมตั้งเตากระทะทาเนยบนกระทะเล็กน้อย เปิดไฟร้อนและค่อยๆ ลดระดับไฟต่ำลง
6. จากนั้นให้นำแป้งคุกกี้ที่ปั้นเตรียมไว้ แนบลงในกระทะและค่อย ๆ กดแป้งให้แบนลง และควรต้องเว้นช่องว่างระหว่างชิ้น
7. นำฝาหม้อมาปิดอบไว้ 15-18 นาทีโดยประมาณ หากคุกกี้ขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้น แสดงว่าสุกเรียบร้อยแล้ว ก็สามารถตักออกจากกระทะได้เลย

ดูข้อมูลและประโยชน์ของ milo 3 in 1 เพิ่มเติมที่ https://www.milo.co.th/our-products/3in1/milo-3in1-regular