SIAMZONE.COM

ภาพยนตร์สารคดีบอกเล่าชีวิตของ พอล ลีแบรนดต์ หนึ่งในพ่อครัวที่มีพรสวรรค์พอๆ กับที่มีเรื่องราวให้คนถกเถียงกันมากที่สุดในโลกของอาหาร และยังเป็นพ่อครัวหนุ่มที่ได้รับดาว 3 ดวงจากนิวยอร์กไทม์ส ด้วยอายุเพียง 24 ปี

ภาพยนตร์เรื่องนี้จะถ่ายทอดขั้นตอนการทำงานอย่างสร้างสรรค์ การทุ่มเททำงานอย่างหนักหน่วง ยาวนาน และการอุทิศตนของพอลกว่าจะได้เป็นศิลปินในโลกของอาหาร และยังเผยภาพความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างนักวิจารณ์อาหาร พ่อครัว และเจ้าของร้านอาหารด้วย

Paul Liebrandt is one of the most talented and controversial chefs in the food world and the youngest chef to have received 3 stars from the New York Times. He was 24. NY Times food critic, William Grimes, likened Paul to 'a pianist who seems to have found a couple of dozen extra keys.' Through Paul, the film reveals the creative process, the extreme hard work, long hours, and dedication it takes to be a culinary artist and have success in the cutthroat world of haute cuisine. Exploring the complicated relationships between food critics, chefs, and owners the film delves into the life of a dedicated young chef ahead of his time.